Willkommen im Paradieschen!

Bio mit Tradition aus Linsengericht-Altenhaßlau

Bio liegt uns am Herzen

Für uns vom Paradieschen bedeutet Bio viel mehr als nur gesunde Lebensmittel. Bio ist unsere Philosophie, die wir Tag für Tag leben. Und das bedeutet vor allem: Nachhaltigkeit.

Deshalb achten wir nicht nur konsequent auf eine kontrolliert-biologische Erzeugung unserer Produkte, sondern auch auf kurze Transportwege und nutzen ausschließlich Ökostrom. Nachhaltigkeit heißt für uns aber auch, mit unseren Kunden, Partnern und Kollegen respektvoll umzugehen. Wir kennen unsere Produzenten persönlich und legen Wert auf kleine Strukturen, auf Familienbetriebe und den fairen Handel. Auf diese Weise tragen wir unseren Teil zu einer verantwortungsvollen Gestaltung unserer Erde bei.

Aktuelles

Neu! Der Paradieschen whatsapp-Erinnerungsservice

Wer kennt’s nicht: Ihr wolltet eigentlich den Inhalt Eurer Paradieschen Kiste für die nächste Woche ändern – und habt’s vergessen. Mist! Vergessen ist…

Quinoa Smoothie mit Sanddorn

Wir haben Euch letzte Woche berichtet, dass wir die in Südamerika beheimatete Quinoa inzwischen aus Norddeutschland beziehen: In der Lüneburger Heide…

Rundbrief KW 42

Der Eigenanbau im Paradieschen hat Tradition. Ich erinnere mich an Nachmittage die ich pflanzend auf allen vieren im Salatbeet verbrachte, weil der…

Knabberalarm von bioladen

Am Donnerstag, den 12. Oktober haben wir die breite Palette der Nüsse und Trockenfrüchte im Laden aufgebaut. Knabbern und Naschen erlaubt!

Sieglindes rustikale Kartoffelpizza

Habt Ihr vorgestern auch mit einem Schmunzeln Kurts Bericht über seinen Kartoffelanbau gelesen? Zum Thema passend haben wir ein tolles Gewürz von…

Liebe auf den zweiten Blick

Kartoffeln anzubauen schien mir eher langweilig und reizte mich als kreativen Gärtner eher wenig. Andererseits hat mein Bruder Mario Kartoffelanbau zu…

Unsere Produzenten

Paradieschen informiert

Das Paradieschen Team - Eine große Familie

Im Paradieschen gehen wir respektvoll miteinander um. Jeder hat seine Aufgabe und jede Arbeit ist wichtig, gleichgültig, ob es um die Vorbereitung der Kisten im Lager geht, oder darum, Kunden am Telefon zu beraten. Auch die Chefs verstehen ihre Arbeit als gleichwertigen Beitrag zum gemeinsamen Erfolg – und helfen, wenn es sein muss, auch in der Packhalle aus.

Kurt
Lorenz

Geschäftsführer

Mario
Blandamura

Geschäftsführer

Gabi
Lorenz

Leitung BioLaden

Katja
Blandamura

Leitung BioBistro

Team

Transparenz schafft Vertrauen

Wir setzen auf kleine Strukturen, auf Familienbetriebe und auf den fairen Handel. Alle unsere Produkte stammen aus kontrolliert-biologischem Anbau. Frischeartikel sind vorrangig zertifiziert nach den strengen Richtlinien der Bio-Anbauverbände. Einen Teil unserer Produkte bauen wir nach den Richtlinien des Anbauverbandes Bioland auch selbst an. Dies gibt uns ein tiefes Verständnis für die Wünsche und Probleme unserer Biobauern. 

mehr erfahren

Produkte aus der Region – für die Region

Ein zentrales Merkmal unserer Philosophie ist die überwiegend regionale Herkunft unserer Produkte. Wir kennen unsere Produzenten meist persönlich und machen uns vor Ort ein Bild von der Erzeugung, der Qualität der Waren und den Arbeitsbedingungen, bevor wir dort einkaufen. Damit halten wir die Transportwege kurz, schaffen größtmögliche Transparenz und helfen mit, Arbeitsplätze zu sichern. Das ist Nachhaltigkeit weitergedacht.

mehr erfahren

Eigenanbau – unser Beitrag für Ihre gesunde Ernährung

Ein kleiner Teil unseres Sortiments stammt von unseren eigenen Feldern im Kahlgrund. Dort baut Mitgeschäftsführer und Gemüsegärtner Kurt Lorenz Obst und Gemüse nach den Regeln des Anbauverbandes Bioland (Öko-Kontrollstelle DE 006) an. Auf diese Weise leisten wir unseren ganz persönlichen Beitrag für Ihre vollwertige Ernährung. Regionaler geht’s nicht! Unser aktuelles Zertifikat finden Sie hier:

mehr erfahren

Bio schmeckt besser!

Seit über 20 Jahren bevorzugen wir kleine, überschaubare Strukturen und auf Familienbetriebe, die wir persönlich kennen. Wir haben dabei erfahren, dass wir aus diesen authentischen Betrieben oft auch die beste geschmackliche Qualität erhalten. Und indem wir die Handelswege durch direkte Beziehungen verkürzen, können wir dem Produzenten faire Preise bieten, die wir an Sie weitergeben. Der Biobauer kann dadurch geschmacklich höherwertige Sorten bei geringerem Ertrag wählen. 

mehr erfahren